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洋蔥在人類飲食史上的悠久歷史與重要地位,成為東西料理中不可或缺的鮮蔬!英國作家羅伯特形容:「沒有了洋蔥,烹調藝術將失去光彩,洋蔥在廚房中消失,人們的飲食將不再是一種樂趣。」

紫洋蔥赤玉ねぎ的香氣與口感比一般白洋蔥來的辛辣、香脆,很適合作生菜沙拉或是醃漬!


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▲Lamigo桃猿總教練洪一中。(圖/記者王真魚攝)

記者王真魚/台中報導

Lamigo桃猿31日作客洲際球場,與中信兄弟進行總冠戰第3戰,猿隊休息室掛上一串香蕉,球團人員又放上3隻猿氣小子玩偶,相當逗趣。

這串香蕉是林泓育上周在嘉義練球結束後,到嘉義夜市抽中的獎品,球團人員笑稱:「就是堅持要香蕉。」總教練洪一中賽前接受訪問,坐在香蕉串前面,加上「黃潮來襲」的字樣,形成有趣的畫面。

不過洪總說,自己從以前到現在,並不迷信:「我是會去廟裡拜拜,但我不會去想說要贏球,我只祈求大家健康,平安順利就好。」

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2017-10-31 17:46

〔記者吳亮儀/台北報導〕父母注意!長庚醫院最新研究發現,父母親有先天性心臟病時,比一般家庭增加生下先天性心臟病兒女5倍的風險,若是雙胞胎的話,風險更高達12倍。先天性心臟病是新生兒中最常見的先天性異常疾病,大約有1.4%的發生率,目前國內患者約4萬人,這些嬰兒出生時容易伴隨喘、活動無力、心悸、嚴重時缺氧等心衰竭輕重不等的循環症狀,有些甚至需要立即開心手術治療,以往的重症患者通常活不過一歲。林口長庚醫院心臟內科系醫師林育聖說,他之前收治一對母女,媽媽在超過50歲後才知道自己有先天性心臟病,她的18歲女兒從小就有心悸、胸悶等困擾,趕緊就醫檢查;他提到,一些先天性心臟病患者常在成年後或中年時經健檢後才被確診,但多已生兒育女。林口長庚醫院研究部「巨量資料研究中心」以及心臟內科醫療團隊,在3年前藉分析台灣健保資料庫共3267人,發現成人先天性心臟病患者未來發生心衰竭、中風、心肌梗塞等心臟疾病,風險是一般民眾3到10倍。進一步分析結果發現,約有三成的先天性心臟病患者和家族群聚性有顯著關聯,以直系血親的關聯性最大,例如父母親有先天性心臟病時,生下先天性心臟病兒女的風險是一般家庭5倍,如果是雙胞胎的話,風險更高達12倍。林育聖說,對於高心血管風險的成年先天性心臟病病患,美國心臟醫學會曾建議,應至少每1到2年定期回心臟科門診追蹤,並在懷孕前接受諮詢和評估。林育聖也建議,家族中有先天性心臟病患者時,建議一等親的親屬最好到心臟科門診做檢查和評估,看看是否有潛藏的先天性心臟病,以提早預防與治療,這項研究已發表於2014年3月的《BioMed Central》心血管疾病雜誌?


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